Sodio alginatoa
Produktuaren xehetasunak
Emandako zehaztapenak
Hauts zuria edo hori argia
Edukia ≥ 99%
(Aplikazio-esparruaren erreferentzia 'produktuaren erabilera')
Sodio alginatoa hauts zuria edo horia argia da, ia usainik eta zaporerik gabekoa.Sodio alginatoa uretan disolbagarria, etanol, eter, kloroformo eta beste disolbatzaile organiko batzuetan disolbaezina.Uretan disolbatzen da likido likatsu bat sortzeko, eta % 1eko ur-disoluzioaren pHa 6-8 da.pH = 6-9 denean, likatasuna egonkorra da, eta 80 ℃ baino gehiago berotzen denean, likatasuna gutxitzen da.Sodio alginatoa ez da toxikoa, LD50> 5000 mg/kg.Agente kelatzailearen eragina sodio alginato-disoluzioaren propietateetan Agente kelatzaileak ioi dibalenteak konplexu ditzake sisteman, beraz, sodio alginatoa egonkorra izan dadin sisteman.
EVERBRIGHT®-k pertsonalizatuak ere emango ditu: edukia/zuria/partikulen tamaina/PHbalioa/kolorea/enbalaje-estiloa/ontziratze-zehaztapenak eta zure erabilera-baldintzetarako egokiagoak diren beste produktu zehatz batzuk, eta doako laginak emango ditu.
Produktuaren Parametroa
9005-38-3
231-545-4
398.31668
Polisakarido naturala
1,59 g/cm³
Uretan disolbagarria
760 mmHg
119 °C
Produktuen erabilera
Elikadura gehitzea
Sodio alginatoa izozkiaren egonkortzaile gisa almidoia eta gelatina ordezkatzeko erabiltzen da, izotz-kristalen eraketa kontrolatu, izozkiaren zaporea hobetu eta edari mistoak egonkortzeko, hala nola azukre-ura sorbetea, izozki-sorbeta eta esne izoztua.Esneki askok, hala nola, gazta findua, krema harrotua eta gazta lehorra, sodio alginatoaren egonkortze-ekintza erabiltzen dute janaria paketeari itsats ez dadin, eta estaldura apaingarri gisa erabil daitezke, egonkortzeko eta izoztearen lurrazala pitzatzeko.
Sodio alginatoa loditzeko agente gisa erabiltzen da entsalada (entsalada moduko bat) saltsaren, esnea (postre moduko bat) kontserba produktuen produktuaren egonkortasuna hobetzeko eta likido-isurketak murrizteko.
Gel-elikagai ugari bihur daitezke, forma koloidal ona mantentzen du, isuririk edo uzkurtzerik gabe, izoztutako elikagaietarako eta imitazio artifizialetarako janari egokia.Frutak, haragia, hegaztiak eta uretako produktuak estaltzeko ere erabil daiteke babes-geruza gisa, airearekin zuzenean kontaktuan ez dagoena eta biltegiratze-denbora luzatzen duena.Era berean, auto-koagulazio-agente gisa erabil daiteke ogiaren izozkietarako, betegarrirako, pintxoetarako estaldura-geruza, kontserbak eta abar egiteko.Jatorrizko forma tenperatura altuetan, izozteetan eta medio azidoetan mantendu daiteke.
Gelatinaren ordez kristalezko gelatina elastiko, itsaskorra eta gardenez egin daiteke.
Inprimaketa eta tindaketa industria
Sodio alginatoa tindagai erreaktibo gisa erabiltzen da inprimaketa eta tindaketa industrian, aleen almidoia eta beste ore batzuen gainetik.Inprimatutako ehungintza eredua distiratsua da, lerroak argiak dira, kolore kopurua handia da, kolorea uniformea da eta iragazkortasuna eta plastikotasuna onak dira.Itsasoko goma inprimatzeko eta tindatzeko industria modernoko pasta onena da, eta oso erabilia izan da kotoia, artilea, zeta, nylona eta beste ehunen inprimaketan, batez ere tindaketa inprimatzeko pasta prestatzeko.
Farmazia industria
PS motako kontraste bikoitzeko bario sulfato gastrointestinalaren alginato sulfatoaren sakabanatuaz egindako prestaketak biskositate baxua, partikulen tamaina fina, hormaren atxikimendu ona eta errendimendu egonkorra ditu.PSS azido alginikoaren sodio diester moduko bat da, antikoagulazio funtzioa duena, odoleko lipidoa murrizteko eta odolaren biskositatea murrizteko.
Hortz-inpresiorako material gisa alg-goma erabiltzea goma eta igeltsuaren ordez, ez da merkea, funtzionatzeko erraza, hortzak inprimatzeko zehatzagoa ere bada.
Alga-oiek agente hemostatikoen dosi forma ezberdinez ere egin daiteke, besteak beste, belaki hemostatikoa, gasa hemostatikoa, film hemostatikoa, gaza erreta, spray hemostatikoa eta abar.
