Produktuaren xehetasunak
Sodio bikarbonatoa hauts kristalino zuri eta fin bat da, detergenteen formulazioan, ehunen tindaketan eta elikagaien prozesamenduan erabili ohi dena. Bere moldakortasunagatik, segurtasunagatik eta eraginkortasunagatik da ezaguna industria eta merkataritza aplikazio ugaritan.
Produktuaren erabilera
Detergentea
1, alkalizazioa: Sodio bikarbonato lozioa alkalinoa da, substantzia azidoak neutralizatu, pH lokala handitu eta alkalizatzaile papera joka dezake. Honek paper garrantzitsua betetzen du azido narritadura, azido erredura edo azido disoluzio batzuk garbitzeko eta neutralizatzeko.
2, garbiketa eta hustuketa: Sodio bikarbonato lozioa zauriak, zauriak edo beste kutsatutako eremuak garbitzeko eta garbitzeko erabil daiteke. Zikinkeria, bakterioak, toxinak eta beste substantzia kaltegarri batzuk kentzen, zaurien sendatzea sustatzen eta infekzio arriskua murrizten lagun dezake.
3, efektu antibakterianoa: Bere propietate alkalinoengatik, sodio bikarbonatozko lozioak efektu antibakteriano jakin bat eman dezake, eta efektu inhibitzailea du bakterio eta onddo batzuengan. Horrez gain, sodio bikarbonatozko lozioak zeregina izan dezake pH balioa diluitu, disolbatu edo erregulatzeko zenbait sendagairen bateragarritasunean, sendagaien efektua hobetzeko edo haien egonkortasuna hobetzeko.
Tindaketa gehitzea
Tindaketa-inprimaketarako finkatzaile gisa, azido-alkali buffer gisa eta ehunak tindatzeko eta akabera emateko atzeko tratamendu-agente gisa erabil daiteke. Sodio bikarbonatoa tindaketari gehitzeak hariak lore koloretsuak sortzea eragotzi dezake.
Askatzeko agentea (elikagaietarako)
Elikagaien prozesamenduan, sodio bikarbonatoa askatzaile erabilienetako bat da, gailetak, ogia eta abar ekoizteko erabiltzen dena, baina ekintzaren ondoren sodio karbonatoa mantenduz gero, gehiegi erabiltzeak elikagaien alkalinitatea handiegia bihurtuko du eta zapore txarra, hori-marroi kolorea eragingo du. Edari freskagarrietan karbono dioxidoa sortzen du; alumarekin konbina daiteke gozogintza alkalinoa osatzeko, eta soda errautsarekin ere konbina daiteke alkali zibila osatzeko. Gurina kontserbagarri gisa ere erabil daiteke. Barazkien prozesamenduan fruta eta barazkien kolorea babesteko agente gisa erabil daiteke. % 0,1etik % 0,2ra sodio bikarbonatoa gehitzeak fruta eta barazkiak garbitzean egonkortasun berdea hobetu dezake. Sodio bikarbonatoa fruta eta barazkien tratamendu-agente gisa erabiltzen denean, fruta eta barazkien pH balioa handitu daiteke, proteinen ur atxikipena hobetu daiteke, elikagaien ehun-zelulak leundu daitezke eta osagai astringenteak disolbatu daitezke. Horrez gain, ardi-esnearen usaina kentzeko efektua du, eta erabilera-kopurua % 0,001etik % 0,002ra bitartekoa da.
