Sodio tripolifosfatoaren erabilera industrialak eta jangarriak
Sodio tripolifosfatoa konposatu ez-organiko mota bat da, hauts kristalino zuria, uretan disolbagarria, disoluzio alkalinoa, polifosfato lineal amorfo uretan disolbagarria da. Sodio tripolifosfatoak kelatu, eseki, sakabanatu, gelatinizatu, emultsionatu, pH-a bufferatu eta abar funtzioak ditu. Detergente sintetikoen, ur bigungarri industrialaren, larrua aurre-ontzeko agentearen, tindatzaileen, sintesi organikoaren katalizatzailearen, elikagaien gehigarriaren eta abarren gehigarri nagusi gisa erabil daiteke. Beraz, zeintzuk dira sodio tripolifosfato industrial eta jangarriaren erabilera ohikoenak?
Sodio tripolifosfatoaren erabilera ohikoenak:
1. Batez ere detergente sintetikoetarako laguntzaile gisa erabiltzen da, xaboi-sinergista gisa eta xaboi-pastillaren koipearen prezipitazioa eta izoztea saihesteko. Emultsionatzaile-efektu handia du lubrifikatzaile-olio eta -koipeetan, eta xaboi-likidoaren pH balioa doitzeko erabil daiteke.
Sodio tripolifosfatoa detergenteetan laguntzaile ezinbesteko eta bikaina da, eta bere funtzio nagusiak honela laburbil daitezke.
① Metal ioien kelazioa
Eguneroko garbiketa-urak, oro har, metal gogor ioiak ditu (batez ere Ca2+, Mg2+). Garbiketa-prozesuan, xaboian edo detergentean dagoen substantzia aktiboarekin gatz metaliko disolbaezin bat eratuko dute, eta horrela, detergentearen kontsumoa handitzeaz gain, ehunak garbitu ondoren gris ilun desatsegina izango du. Sodio tripolifosfatoak metal gogor ioien kelazio-propietate bikainak ditu, eta horrek metal ioien albo-ondorioak ezaba ditzake.
② Gelen disoluzioaren, emultsioaren eta sakabanaketaren eginkizuna hobetu
Zikinkeriak askotan gizakien jariakinak izaten ditu (batez ere proteinak eta gantz-substantziak), baina baita kanpoko harea eta hautsa ere. Hala ere, sodio tripolifosfatoak proteinen gainean puztu eta disolbatzeko efektua du, eta disoluzio koloidalen efektua du. Gantz-substantziak direnean, emultsionazioa sustatu dezake. Partikula solidoetan esekidura-efektu dispertsatzailea du.
③ buffer efektua
Sodio tripolifosfatoak efektu alkalino handia du, garbiketa-soluzioaren pH balioa 9,4 inguruan mantentzen da, eta horrek zikinkeria azidoa kentzen laguntzen du.
④ Aglomerazioa saihesteko eginkizuna
Detergente sintetiko hautsak propietate higroskopikoak ditu, adibidez, hezetasun handiko leku batean gordeta, itsaspena gerta daiteke. Itsaspen handiko detergenteak oso deserosoak dira erabiltzeko. Sodio tripolifosfatoak ura xurgatu ondoren sortzen duen hexahidratoak lehortasunaren ezaugarriak ditu. Detergentearen formulan sodio tripolifosfato kantitate handia dagoenean, hezetasunaren xurgak eragindako itsaspen fenomenoa saihestu dezake eta detergente sintetikoaren forma lehorra eta pikortsua mantendu.
2. Uraren arazketa eta biguntzea: sodio tripolifosfatoak metal ioiak kelatu egiten ditu Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ eta abar disoluzioko metal ioiekin, kelato disolbagarriak sortzeko, gogortasuna murriztuz, eta oso erabilia da ura arazteko eta biguntzeko.
3. Azal leungarria: barazkien eta fruituen azala azkar biguntzen du, egosketa denbora laburtzen du eta pektinaren erauzketa-tasa hobetzen du.
4. Kolorearen aurkako agentea, kontserbatzailea: C bitaminaren deskonposizioa eta kolorearen desagertzea sustatzen ditu, kolorea galtzea, haragia, hegaztiak eta arraina hondatzea saihestu dezake, elikagaiak gordetzeko epea luzatzeko.
5. Zuritzeko babes-agentea, desodorantea: zuritzeko efektua hobetzen du eta metal ioien usaina kendu dezake.
6. Antiseptiko eta bakteriostatiko agentea: mikroorganismoen hazkuntza inhibitzen du, beraz, antiseptiko eta bakteriostatiko papera betetzen du.
7. Emultsionatzailea, pigmentu xehatuen sakabanatzailea, delaminazioaren aurkako agentea, loditzailea: uretan disolbaezinak diren substantziak sakabanatu edo egonkortu, esekiduraren atxikimendua eta kondentsazioa saihesteko.
8. Buffer eta kontserbagarri sendoa: pH tarte egonkorra kontrolatu eta mantendu, janariaren zaporea goxoagoa izan dadin. Azidotasuna eta azido-tasa kontrolatu.
9. Ura atxikitzeko agentea, leuntzeko agentea, samurratzeko agentea: proteina eta globulinaren gaineko eragin hobetua du, beraz, haragi-produktuen hidratazioa eta uraren atxikipena handitu ditzake, uraren sartzea hobetu, elikagaien leuntzea sustatu eta elikagaien kalitatea hobetu, eta elikagaien zapore ona mantendu.
10. Aglutinazioaren aurkako agentea: esnekietan, berotzean esnea aglutinatzea eragotzi dezake, eta esne-proteinen eta gantz-uraren bereizketa eragotzi.
11. Pintura, kaolina, magnesio oxidoa, kaltzio karbonatoa eta bestelako suspentsio-prestaketa industrialak dispertsatzaile gisa.
12. HIESa tindatzea.
13. Zulaketa-lokatza sakabanatzailea.
14. Papergintzan olioaren aurkako agente gisa erabilia.
15. Zeramika ekoizpenean goma kentzeko agente gisa.
16. Larrugintzako aurre-larruztatzeko agentea.
17. Industria-galdararako ura biguntzeko agentea.