Sorbitola
Produktuaren xehetasunak
Emandako zehaztapenak
Hauts zuria
Edukia ≥ 99%
(Aplikazio-esparruaren erreferentzia 'produktuaren erabilera')
Kimikoki egonkorra, ez da erraz oxidatzen aireak.Ez da erraza hainbat mikroorganismok hartzitzea, beroarekiko erresistentzia ona du eta ez da tenperatura altuetan deskonposatzen (200 ℃).Sorbitol molekulak sei hidroxilo talde ditu, eta horrek modu eraginkorrean lotu ditzakete ur askea, eta gehitzeak produktuaren ur edukia handitzeko eta uraren jarduera murrizteko nolabaiteko eragina du.
EVERBRIGHT®-k pertsonalizatuak ere emango ditu: edukia/zuria/partikulen tamaina/PHbalioa/kolorea/enbalaje-estiloa/ontziratze-zehaztapenak eta zure erabilera-baldintzetarako egokiagoak diren beste produktu zehatz batzuk, eta doako laginak emango ditu.
Produktuaren Parametroa
50-70-4
200-061-5
182.172
Azukre alkohola
1,489 g/cm³
Uretan disolbagarria
295 ℃
98-100 °C
Produktuen erabilera
Eguneroko industria kimikoa
Sorbitola hortzetako pastan exzipiente, hidratatzaile eta izozte aurkako gisa erabiltzen da, % 25 ~ 30 arte gehituz, eta horrek pasta lubrifikatua, kolorea eta zaporea ona izan dezake;Kosmetikoetan lehortzearen aurkako agente gisa (glizerinaren ordez), emultsionatzailearen hedagarritasuna eta koipea hobetu ditzake eta epe luzerako biltegiratzeko egokia da;Sorbitan gantz azido esterrak eta bere etileno oxidoaren aduktuak larruazalean narritadura gutxi eragiten dute eta kosmetika industrian oso erabiliak dira.
Sorbitola oso erabilia den lehengai kimikoa da.Sorbitola deshidratatu, hidrolizatu, esterifikatzen da, aldehidoekin kondentsatzen da, epoxidoekin erreakzionatzen du eta monomeroen polimerizazioa edo polimerizazio konposatua sintetizatu egiten da hainbat monomerorekin, propietate bikainak eta funtzio bereziak dituzten produktu berri sorta bat osatzeko.Sorbitan gantz azido esterrak eta bere etileno oxidoaren aduktuak larruazalean narritadura gutxi eragiten dute eta kosmetika industrian oso erabiliak dira.
Sorbitola eta propileno oxidoa suaren aurkako propietateak dituen poliuretanozko apar zurruna ekoizteko erabiltzen dira, edo gantz-azido sintetikoen lipidoekin olio-erretxina alkidiko pinturak ekoizteko.Sorbitol colofonia sarritan erabiltzen da estaldura arkitektonikoetarako lehengai gisa.Sorbitan koipea plastifikatzeko eta lubrifikatzaile gisa erabiltzen da polibinil kloruroko erretxinan eta beste polimero batzuetan, eta estaldura arkitektonikoetarako, lubrifikatzaileetarako eta hormigoizko ura murrizteko agenteetarako plastifikatzaile gisa ere erabil daiteke.
Sorbitola burdin, kobre eta aluminio ioiekin konplexatzen da soluzio alkalinoan eta ehungintzan zuritzeko eta garbitzeko erabiltzen da.
Elikadura gehitzea
Zenbat eta hidroxilo talde gehiago izan azukreetan, orduan eta hobea izango da proteina izoztearen desnaturalizazioa inhibitzearen efektua.Sorbitolak 6 hidroxilo talde ditu, uraren xurgapen handia duena eta hidrogeno-loturaren bidez urarekin konbina daiteke produktuaren ur-jarduera murrizteko eta produktuaren zaporea eta kalitatea mantentzeko.
Urarekin oso konbinatuz, sorbitolak produktuaren ur-jarduera murrizten du, eta, ondorioz, mikroorganismoen hazkuntza eta ugalketa mugatzen du.Sorbitolak propietate kelatzaileak ditu eta ioi metalikoekin lotu daiteke kelatoak sortzeko, eta horrela barneko ura atxikitzen du eta ioi metalikoak entzimaren jarduerara lotzea eragozten du, proteasen jarduera murriztuz.Izoztutako biltegiratzeko, sorbitolak izozte-agente gisa izotz-kristalen eraketa murrizten du, zelulen osotasuna babestu eta proteinen endekapena saihestu dezake, eta beste kontserbatzaile batzuek, hala nola fosfato konplexua, izozte-efektua are gehiago hobetu dezakete.Uretako produktuen prozesazioan, sorbitol uraren jarduera murrizteko ere asko erabiltzen da produktuen biltegiratze-bizitza eta kalitatea hobetzeko.Izozte-kontrako agente taldearen konbinazioak (% 1 fosfato konposatua +% 6 trehalosa +% 6 sorbetol) ganbaren eta uraren lotzeko gaitasuna nabarmen hobetu zuen, eta izozte-desizozte prozesuan izotz-kristalek muskulu-ehunari eragiten dioten kaltea inhibitu zuen.L-lisina, sorbitol eta sodio gutxiko ordezko gatzen konbinazioak (% 20 potasio laktatoa, % 10 kaltzio askorbatoa eta % 10 magnesio kloruroa) sodio gutxiko ordezko gatzarekin prestatutako behiaren kalitatea hobe dezake.
